|
Tomaat Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eieren, 2 grote tomaten, mayonaise, zou, peper.
Voorbereiding: Kook eieren halzacht.
Ontvel tomaten.
Bereidingswijze: Prak de halfzacht gekookte eieren in een klein schaaltje.
Kerf de tomaten bij het kontje kruislings in en houd ze 1 min. in kokend water.
Ontvel de tomaten en snij ze fin.
doe bij het eiermengesl.
Voeg 2 a 3 volle eetlepels mayonaise toe en peper en zout naar smaak.
Mix het geheel.
Heerlijk op brood.
|
|
|